生活习惯与健康长寿/梅华丽

生活习惯与健康长寿
　　梅华丽
　　
　　良好的生活习惯，可使人健康长寿，否则，就会影响或有损健康，甚至会导致寿命缩短。这是近年来日本等国家的学者研究的结果。
　　据报道，有人对美国波士顿市附近一个城镇的居民，进行了20年以上的生活习惯和健康关系的调查，发现日常生活中的身体锻炼与循环系统疾病有关的一些现象。
　　例如，以睡眠状态下1小时消耗的能量为身体活动指数1，发现身体活动指数在27以下的不爱活动的人，无论在哪一年都比指数是36以上的经常运动的人患病率高。而且从猝死、心绞痛、脑血栓的患病率来看，也是不经常活动的人高。
　　在对健康超“副作用”的生活习惯中，吸烟是十分严重的一项。
　　学者们对纽约市加入健康保险的约11万人，进行有无吸烟习惯、运动的程度与心肌梗塞患病率之间关系的调查，发现吸烟而又几乎不进行锻炼身体的人，每1000人中有10，89人患心肌梗塞，并且其中的半数在发病48小时内死亡。与此相反，在没有吸烟习惯，并且平时经常运动的人中，只有3，03人患心肌梗塞，死亡率也很低。可见，经常运动确实能增强体质，提高抗病能力，使人体健寿增；吸烟却对人体健康有着极大的危害。
　　近年来，不少人为了戒烟，却养成了嗜糖的习惯，以吃糖代替抽烟，这样好像变害为益了，然而食糖量多，也对健康不利。据专家们发现，，日常食糖过多，就易患引起冠心病的动脉血管硬化、肥胖病和糖尿病。另外，食糖量多会增加牙科疾患。专家们指出，糖对人类的侵害是很难直接感觉到的，它的危害是逐渐形成的。因此，一些发达国家在宣传“戒烟”的同时，正在流行的“戒糖”口号已被越来越多的人们所接受。
　　此外，日本学者根据以1064004名老年人为对象进行的有关生活习惯和疾病关系的调查报告发现，与进行运动使死亡率显著降低的同时，睡眠时间以每天7小时为界值，7小时者死亡率最低，增加或减少都会使死亡率逐渐提高。
　　当然，合理的睡眠时间，不应机械地规定，要因人的年龄、性别、体质、习惯以及季节变化和体力消耗等具体隋况的不同而有所差异。但最为明智的做法，就是要保持睡眠的经常连贯性，即每晚都要睡足7小时。
　　至于饮食习惯，对健康和寿命的影响显然更大。例如，德国男子的生活习惯中吃的脂肪、糖、肉类太多，经常饮酒，加之抽烟厉害，缺少活动和工作劳累等，结果导致健康欠佳，寿命缩短，现在的平均期望寿命只有69岁，比20年前缩短了3岁。然而，在美国人养成新的生活习惯后，大大减少了脂肪、盐和糖的摄人量，人们由喝烈性酒改喝葡萄酒，保健食品销售额逐年增大，特别是有一亿多人参加体育锻炼，从而有效地提高了健康水平。
　　尤其令人关注的是，日本人的寿命在延长。男人的寿命居世界首位，1982年平均寿命已达74，22岁，比1981年延长了0，43岁。女人的平均寿命79，66岁，比1981年延长0，53岁。他们的生活习惯是利用业余时间打球类(网球、高尔夫球和棒垒球等)、游泳、跑步、做智力游戏、跳舞，到国外去游览，追求提高生活乐趣，从而解除疲劳，增进健康，延年益寿。
　　以上事实可以说明，老年人要想预防成人病，达到健康长寿，应该懂得养成良好的生活习惯，如坚持运动，不吸烟，少饮酒，食糖适量，饮食清淡而丰富、定时定量，睡眠规律，起居有常，以及爱好和兴趣广泛等等。
　　
　　防癌食品的选择
　　赵　芳
　　
　　由于癌症对人类的危害极大，人们对防癌食品的选择更加重视，下列几类食品可供大家选用。
　　一、蔬菜类
　　萝卜、豆芽、豌豆、莴苣、大白菜、南瓜、冬瓜等可抵消饮食中亚硝胺的致癌性，并含有大量的纤维素，有利于胃肠的蠕动；扁豆能增强人体的免疫功能；刀豆和大蒜对多种癌细胞有抑制作用；绿豆、海带、芋艿、慈菇、荸荠等可清热化痰，消肿散结，具有直接和间接的抗癌作用。此外，薏米仁、百合、菱角、无花果等均对多种癌细胞有抑制作用。
　　二、菌类
　　香蕈、猴头菇、花菇、平菇、冬菇、蘑菇、银耳、黑木耳等，含多糖类成分，具有明显的抗癌作用。
　　三、动物类
　　乌龟、甲鱼、鹅血、蜂乳等能增强人体的免疫能力，海蜇可清热化痰，消肿散结，亦具有抗癌效果。
　　癌症病人应忌食以下食品：
　　猪头肉、公鸡、无鳞鱼、鲤鱼、虾子、螃蟹以及其它海味，凡是民间认为“香、燥、辛、辣”等具有“发性”的食物以不吃为宜。

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